Классическая окрошка на кефире

Ингредиенты:

Колбаса — 100 Грамм

Яйцо — 3 Штуки

Огурец — 1-2 Штук

Морковь — 1 Штука

Картофель — 2 Штуки

Горошек консервированный — 0,5

Стакана Кефир — 2 Стакана

Вода — 1 Стакан

Зелень — 1 Пучок

Соль — По вкусу

Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

В салатницу нарежьте огурец и зелень. Добавьте горошек, слив жидкость. Потом нарежьте колбасу. Добавьте её к остальным ингредиентам. Яйца отварите, и нарежьте мелкими кубиками. Отварите морковь до готовности. Остудите её, почистите и нарежьте. Также отварите промытый картофель. Остудите его, почистите и нарежьте. Все ингредиенты соедините и перемешайте, добавьте соль с перцем. Влейте кефир в салат. Всё готово!